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时间：2023-11-20 23:31:58
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编辑：佚名
花椰菜根据花球的松紧与软硬度，可分为「松花」和「硬花」两类。松花轻甜软嫩，适合清炒；而硬花清脆，则最适合做成沙拉。随着季节变化，您可以根据花椰菜的不同口感，尝试制作多样化的美味料理。
认识花椰菜常见情况
茎部有「空洞」
花球「变紫色」
花球上有「黑点」
食用时带有「苦味」
通过了解这些情况，您可以更加放心地挑选、处理和享用花椰菜，保证美味又健康。在冬春时节，尽情体验花椰菜的独特魅力吧！
