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黄焖鸡米饭的做法

时间:2023-11-13 22:07:36

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编辑:佚名

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导读: 黄焖鸡是一道鲜香美味、深受人们喜爱的家常菜品。今天,我们将按照百度建站SEO优化原则,为您详细介绍制作这道美味黄焖鸡的简易方法,让您在家轻松享受正宗的黄焖鸡风味。材料准

 

黄焖鸡是一道鲜香美味、深受人们喜爱的家常菜品。今天,我们将按照百度建站SEO优化原则,为您详细介绍制作这道美味黄焖鸡的简易方法,让您在家轻松享受正宗的黄焖鸡风味。

材料准备

  • 1只老母鸡(约1.5公斤),切块
  • 2个土豆,切块
  • 2个胡萝卜,切段
  • 适量生姜,切片
  • 适量葱白,切段
  • 适量料酒
  • 适量食用油
  • 适量盐、生抽、老抽
  • 适量冰糖步骤

1. 准备工作

将鸡肉洗净切块,土豆和胡萝卜洗净切块备用。姜切片,葱切段。

2. 鸡肉处理

在鸡块中加入适量料酒,腌制10分钟,去腥味。

3. 热锅冷油

将锅烧热,加入适量食用油,油热后将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄。

4. 调制黄焖汁

在另一锅中,加入适量食用油,放入姜片、葱段爆炒,然后加入适量生抽、老抽,搅拌均匀。

5. 煮黄焖鸡

将煎好的鸡块移入调制好的黄焖汁中,加入土豆、胡萝卜块,再加入适量盐、冰糖,翻炒均匀。

6. 慢炖焖煮

加入适量清水,使所有食材都被淹没,盖上锅盖,用小火慢慢焖煮40-50分钟,直至鸡肉入味变烂。

7. 装盘

将焖好的黄焖鸡倒入深碗或盘中,撒上些许葱花点缀。

8. 享用

香喷喷的黄焖鸡就完成了!配上米饭或馒头,享受美味的一餐。

我们希望这份优化的黄焖鸡做法能够为您提供清晰、易懂的制作指南。愿您在家中轻松制作出美味可口的黄焖鸡,丰富您的家常菜谱。祝您做菜愉快,味道美味!

 

 

 
 
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